どんな野菜を食べればいいでしょうか？

どんな野菜を食べればいいでしょうか？

ニキビが酷い(特に胸ニキビ)ので食生活を改善したいと思います。

現在はウエイトトレーニングをしていることもあり、プロテインも含むタンパク質中心の食生活です。

タンパク質量はプロテインで１日平均216グラム、食事で約30～80グラムだと思います。

身長１７０㎝、体重75㎏、野菜は夕飯時に少し食べるか食べない程度、素人にも摂取量が少ないことが分かります。

病院に行く前に食生活を改善したいです。

そこで質問です。

どんな野菜をどの位食べれば良いでしょうか？

出来るだけ具体的に教えて頂きたいです。

野菜はそれぞれに働きがあり、相乗効果がありますから、バランス良く摂取するほうがいいですね。

ビタミンB6。ビタミンB12は、ニキビなどの皮膚炎や貧血を防ぎ、タンパク質をエネルギーに変え、皮膚や粘膜の健康維持に役立ちます。サンマ、ほうれん草、カボチャ、イワシなどに含まれています。



そのほかビタミンEは、血流の流れを良くして肌の艶や、老化防止を保ちます。抗酸化力が強く肝機能が高まります。

食用油に含まれていて、落花生やアーモンドにも含まれています。とくに落花生にも高い含有率があります。さらに、抗酸化作用を高めるには、ビタミンCと共にとれば効率的ですから、ピーマンやキャベツを加えた野菜炒めなどは最適です。



写真はエリンギ、ピーマン、鶏肉のカレー炒めです。豚肉は疲労回復に効果があり、こうすれば肉より野菜の方が多く摂れます。

↓わたしのホームページの「おかずの組み合わせ」のページです。参考になると思います。

http://www.md.ccnw.ne.jp/men.s.cooking/okajunokumiawase.html



なお、ニキビは肌の清潔が大事です。ビタミンEのほかに、青魚の脂に含まれる、不飽和脂肪酸(DHA)も血液サラサラ成分(実際にサラサラにはなりませんが)がありますから、焼き魚より蒸したり煮たりする料理を食べてください。

こんにちは(´ー`*人)♪



肉を控えることできますか？

それが一番いいようですが・・・

野菜は緑黄色野菜がいいですね！

にきびにはヨーグルトや豆乳、どくだみ茶もいいですよ。

野菜をバランス良くとるには、たとえば赤色はトマト、黄色はトウモロコシ、緑はレタスなどのように、さまざまな野菜色の野菜をとるのが理想的です。