過剰症とは何でしょうか？

過剰症とは何でしょうか？

ビタミンやミネラルなどを必要以上に摂取した場合に起こる副作用を過剰症と云います。当然反対もあり摂取量が足りなくて体に弊害が起こる場合は欠乏症です。ビタミンの場合は脂溶性のA、D、E、Kなどや水溶性のビタミンB1、B2、ナイアシン、パントテン酸、B6、ビオチン、葉酸、B12、ビタミンCがありますが水溶性ビタミンは必要以上に摂取しても排出されてしまいますので基本的には過剰症はありません。脂溶性ビタミンは必要以上に摂取すると体内に蓄積されるため過剰症があります。ただしビタミンEは特に過剰症はありませんしビタミンAでも体内でビタミンAに変換するβカロチンは過剰に摂取しても蓄積されないため過剰症はありませんが多く摂りすぎると柑皮症などの弊害はあります。





ビタミンの過剰摂取・・・http://homepage2.nifty.com/woopersroom/bitaminn%20kajou.html