2012年3月21日水曜日

体に蓄積される物、蓄積されない物を教えてください。 ビタミンCは摂取し過ぎても...

体に蓄積される物、蓄積されない物を教えてください。

ビタミンCは摂取し過ぎても大丈夫とか・・・

摂取した方がいぃ物やしないほうがいぃ物等

よろしくお願いします。







範囲が広すぎるのでビタミン類に限れば・・・ビタミンは水溶性と脂溶性に分けられます。

水溶性は取り過ぎても排出されますので蓄積されません。ビタミンB群とビタミンCがあります。

ビタミンB1、2、6、12とナイアシン(B3)パントテン酸(B5)ビオチン(B7またはビタミンH)葉酸(B9またはビタミンM)と

ビタミンCです。脂溶性ビタミンはA、D、E、F、Kで油と一緒に摂取すると吸収しやすくなりますが

蓄積されるので過剰症もあります。Aは取り過ぎると骨障害や脂肪肝など、Dは高カルシウム血症や腎機能障害など、

Eは過剰症は起りにくい、Kは過剰症はなし、Fは体重増加などがあります。

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