体に蓄積される物、蓄積されない物を教えてください。
ビタミンCは摂取し過ぎても大丈夫とか・・・
摂取した方がいぃ物やしないほうがいぃ物等
よろしくお願いします。
範囲が広すぎるのでビタミン類に限れば・・・ビタミンは水溶性と脂溶性に分けられます。
水溶性は取り過ぎても排出されますので蓄積されません。ビタミンB群とビタミンCがあります。
ビタミンB1、2、6、12とナイアシン(B3)パントテン酸(B5)ビオチン(B7またはビタミンH)葉酸(B9またはビタミンM)と
ビタミンCです。脂溶性ビタミンはA、D、E、F、Kで油と一緒に摂取すると吸収しやすくなりますが
蓄積されるので過剰症もあります。Aは取り過ぎると骨障害や脂肪肝など、Dは高カルシウム血症や腎機能障害など、
Eは過剰症は起りにくい、Kは過剰症はなし、Fは体重増加などがあります。
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